Helmuth Kummritz, técnico de reconocida experiencia en el Ministerio del Agro de Misiones, participa de la Mesa Nacional Tealera, reunida en Oberá, cuyo objetivo es fomentar políticas de valor agregado para esa producción. El experto habló del momento difícil que atraviesa esa producción y alentó a un trabajo conjunto para paliar la situación.
“Dos producciones de la provincia de misiones, forestal y tealera, son las que más dificultades más tuvieron”, indicó el profesional en declaraciones a ENFOQUE FM 89.7 de Campo Grande.
“En diciembre, con todos los sectores, se hizo un diagnóstico y se está trabajando. La idea de la Nación es repetir la experiencia de la industria del vino. 20 años atrás tenía los mismos problemas que hoy exhibe el té: era un comoditie, se exportaba en tanques de 20 mil litros; en Argentina era solo vino de mesa. Pero se hizo un buen trabajo con el Malbec y hoy tenemos presencia nacional e internacional con ese producto”, indicó.
Agregó que “la idea es que en una mesa de trabajo estén todas las partes de la cadena del té. Ya se han priorizado líneas de trabajo y el comienzo es establecer qué propiedades tiene nuestro té, llevar adelante una caracterización”.
Helmuth Kummritz, técnico del Ministerio del Agro de Misiones
Reconoció que “hoy los números no cierran para nadie, cuando la frazada es corta, es difícil para todos. Hay que incentivar el consumo del té en la Argentina, hacer crecer el mercado, ofrecer nuevos productos”.
Adelantó que “una idea es buscar la Semana del Té y hacer en todo el país una campaña, para degustación y promoción, por ejemplo”.
La jornada de trabajo denominada “Identidad Té Argentino”, que se desarrolla en Oberá a partir de las 10, en la sede del Consejo Profesional de Ciencias Económicas, incluye la disertación de Gustavo Perego, con el tema “Presentación de la Visión: Identidad Té Argentino”. Luego representantes del INTI expondrán acerca de “Calidad: Caracterización e Indicación Geográfica” y luego Beatriz Sauret hablará sobre “Identidad del Té: Estrategia y Plan a Construir”. La última exposición estará a cargo de Mariángeles Samamé con el tema “Ruta del Té: Cómo avanzar MinTur”.