En el Salón de Usos Múltiples del municipio de Jardín América se llevó a cabo una jornada de capacitación en apicultura sostenible con enfoque agroecológico, dirigida a productores apícolas y personas interesadas en iniciarse en esta actividad.
La propuesta convocó a participantes de distintas localidades de la provincia, entre ellas Jardín América, Gobernador Roca, San Ignacio, Santa Ana y Leandro N. Alem.
Durante la jornada, se abordaron aspectos teóricos y prácticos vinculados a la producción de miel sin el uso de agrotóxicos, con eje en el cuidado del ambiente, la
biodiversidad y el bienestar de las abejas (Apis mellifera), especialmente durante el receso productivo.
La capacitación estuvo a cargo de Viviana Sieb, directora de Certificación Participativa de la Agricultura Familiar de Misiones, quien desarrolló los principios de
la agroecología y destacó el rol ecológico y social de las abejas en los sistemas productivos. A su turno, Fernando Muller, director de Producción Apícola del Ministerio del Agro y la Producción, compartió estrategias y buenas prácticas orientadas a una apicultura sustentable sin el empleo de insumos sintéticos.
La iniciativa fue organizada de manera articulada entre la Municipalidad de Jardín América, y los ministerios de Agricultura Familiar y del Agro y la Producción de Misiones. Se enmarca en las políticas públicas que impulsan la soberanía alimentaria, la conservación de la biodiversidad y el acompañamiento a procesos de transición agroecológica en los territorios.
