El proyecto presentado por la diputada Laura Duarte tomó estado parlamentario el último jueves en la Cámara de Diputados de Misiones. Tiene la finalidad de fomentar el consumo de miel en la provincia, “no solo por la importancia del desarrollo de ese sector productivo sino también por los beneficios que posee”, fundamentó la legisladora.
El proyecto prevé que en los restaurantes, bares y establecimientos gastronómicos públicos o privados donde se expendan bebidas o infusiones susceptibles de endulzar sea obligatorio poner a disposición de los consumidores, junto con el azúcar y los edulcorantes, recipientes con miel de abeja natural sin aditivos, conservantes, ni diluyentes que cumpla con las condiciones de sanidad dispuestas por las normas nacionales y provinciales. Dicha miel debe ser producida por apicultores de la Provincia de Misiones.
Asimismo la norma dispone que el Poder Ejecutivo Provincial debe incluir en todos los procesos de compras y/o prestación de servicios destinados a establecimientos educativos, penitenciarios, centros de salud, oficinas públicas y demás establecimientos en los que se provea servicio de desayuno, merienda o infusiones a su cargo, la compra de miel de abeja natural.
También propone que en los comercios en general, herboristerías y farmacias que venden los productos que son elaborados por las abejas, el 50% de deben ser los producidos por los apicultores de la provincia de Misiones.
Además, los establecimientos deberán incorporar en las azucareras o recipientes en los que se exhiban edulcorantes, azúcares, la leyenda «Endulza con miel de abeja, porque es saludable y producida en Misiones».
Productores capacitados
La Diputada marcó como un factor importante el programa vigente de aulas móviles del Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología de la provincia, que ejecuta por medio del Centro de Formación Profesional N1° “NORBERTO CONTI” de la ciudad de Posadas desde hace cuatro años del aula móvil de horticultura, apicultura y piscicultura. Este programa permitió que más de 200 apicultores reciban el certificado oficial de APICULTOR avalado por el CGE y el INET, detalló a ENFOQUE. Cada cuatro meses egresan un mínimo de 25 nuevos apicultores lo que totaliza en un año un potencial de 75 apicultores generando recursos humanos que posibilitan la creación de emprendimientos apícolas que permiten el crecimiento de la producción de miel y sus derivados habilitando que los excedentes se exportan a otros países.-
“Hay poca difusión y publicidad de las bondades de la miel”, observó Duarte quien aseguró que la producción en Misiones es suficiente para abastecer la demanda, por ello el objetivo es potenciar el consumo y la publicidad sobre los beneficios de este producto donde “la provincia es una de las mayores productoras del país”, expresó la diputada.
Y mí libertad de elegir, circular, comprar,????donde carajos queda????una ley obligando a comprar miel??? No tienen otra vida que hacer???? Diputados????